Program Gut Health 

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La première préoccupation est le stress inflammatoire dû à une ingestion alimentaire élevée et/ou à la coccidiose. Les poulets de chair ont un potentiel génétique élevé et une capacité d’ingestion alimentaire importante. Même des troubles mineurs de l’absorption et de la digestion augmentent la quantité de nutriments disponibles pour les bactéries opportunistes de l’intestin. Toute inflammation chronique ou coccidiose qui en résulterait peut entraîner une atrophie des villosités.Certains facteurs nutritionnels peuvent favoriser des pathogènes potentiels comme Clostridium aux dépends d’autres bactéries bénéfiques telles que Lactobacillus. Cette haute pression des facteurs de stress peut former un cercle vicieux.


Un intestin endommagé montre une fusion des villosités, une production excessive de mucus et une réaction immune. Ensuite, une inflammation apparaît à la suite de ces réactions.

La fusion des villosités entraîne une réduction de la surface d’échange avec une diminution de l’absorption d’eau (entraînant des fèces aqueuses) et des nutriments. Ces nutriments seront ensuite plus disponibles pour les bactéries opportunistes. Sans action appropriée, ce cercle vicieux entraînera de plus en plus de dommages, et éventuellement la mort de l’oiseau par entérite nécrotique.

Picto volaille
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Cette illustration représente l’évolution d’une entérite, démontrant ce cercle vicieux dans lequel chaque phase a des conséquences sur la morphologie et la microbiologie de l’intestin.

Prise en charge de la pression pathogène et de l’intégrité intestinale

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Safmannan® est une levure probiotique premium, riche en mannanes-oligosaccharides et en bêta-glucanes (1,3 et 1,6). Le contrôle des pathogènes et la préservation du développement intestinal peuvent aider à briser ce cercle vicieux de l’entérite bactérienne chez l’oiseau.

Safmannan® aide à maintenir une meilleure hauteur des villosités iléales, en conditions de stress pathogénique.

 

Nucleosaf® est un extrait de levure premium, riche en nucléotides, qui peut être bénéfique pour renforcer les défenses naturelles, en plus de certains tissus ayant un taux de renouvellement élevé, comme le tube digestif. Une étude portant sur les poulets de chair menée au Mexique a démontré qu’une supplémentation avec Nucleosaf® à raison de 500 g/tonne pendant 21 jours améliorait les performances des oiseaux en augmentant la surface d’absorption et en renforçant les fonctions barrière dans l’intestin.

Augmentation de la résistance au stress oxydatif

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Selsaf® est une source naturelle de sélénium organique ayant un double mode d’action. Selsaf® optimise l’activité de la glutathion peroxydase (GPx), une enzyme clé du mécanisme antioxydant. Il augmente également le niveau de sélénium dans les muscles des oiseaux, par rapport au sélénite de sodium et aux autres levures à base de sélénium.

Améliorer le bien-être animal

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Un essai a été réalisé au groupe Southern Poultry Research Inc. sur 1 600 poulets de chair Cobb mâles. Les animaux ont été exposés à Coccidia, suivi par une inoculation de Clostridium perfringens (C. perf.). Les résultats ont montré que Safmannan® peut renforcer la capacité de survie en conditions de stress.

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Safmannan®, Nucleosaf® et Selsaf® : amélioration de l’efficacité énergétique et de la croissance

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Safmannan® améliorait significativement l’efficacité énergétique et le poids corporel des poulets de chair comparé à un groupe de contrôle dans l’étude du Mexique en 2015.

En augmentant la surface d’absorption et en renforçant la fonction dans l’intestin, après 21 jours de supplémentation avec Nucleosaf® (500g/tonne), le poids corporel des poulets de chair augmentait de 8 % par rapport à celui du groupe de contrôle à 35 jours d’âge, avec un taux de conversion alimentaire nettement amélioré.

 

Les résultats de l’essai ont montré que Selsaf® améliore le taux de conversion alimentaire et le poids corporel du poulet de chair comparé aux autres sources de sélénium non organique (sélénite de sodium) et organique (sélénométhionine synthétique).

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