Après des millions d’années d’évolution en liberté, la production massive d’insectes a entraîné des défis sanitaires pour les colonies domestiquées et pour les producteurs d’insectes qui doivent mettre en œuvre des pratiques pour améliorer la productivité de ce nouveau type d’« élevage animal ».
L’apiculture et la sériciculture entre autres existent depuis des centaines d’années. Plus récemment, la production de mouches méditerranéennes est apparue comme un exemple moderne avec des propositions de contrôle biologique. Les insectes produits pour constituer une nouvelle source de protéines en sont un autre exemple.
Ces secteurs gagnant en importance, de nouveaux problèmes sanitaires et de production devraient survenir, entravant la durabilité de l’activité. Nos probiotiques et nos produits à base de levures bien connus, s’appuyant sur des années de recherche, nous permettent de nous diriger vers des solutions qui optimisent la productivité des insectes et contribuent donc à la sécurité alimentaire et à la durabilité des ressources naturelles.
L’amélioration des performances de l’adulte et de la larve est un objectif qui peut être atteint par une alimentation de haute qualité et durable afin de maximiser la productivité par l’augmentation des taux de ponte, de l’éclosion des œufs et de la croissance.
Les performances de croissance de la mouche soldat noire (BSF) et du ténébrion meunier (YMW) sont améliorées lorsque 0,2 % de Actisaf® est ajouté à leur alimentation.
La santé pourrait être un problème majeur chez les espèces d’insectes en liberté ayant une longue histoire de domestication, tout comme chez les insectes récemment domestiqués élevés en confinement dans de grandes unités de production. Dans les deux cas, le stress provoqué par les conditions environnementales et les changements de régimes alimentaires pourrait freiner les défenses naturelles des espèces contre les micro-organismes ou modifier le probiote intestinal entraînant mortalités et morbidités et donc des pertes importantes.