El intestino es el punto de contacto más importante entre el mundo exterior y el interior del animal, que actúa como primera línea de defensa contra patógenos invasores y químicos nocivos. Además de su papel como barrera física, el intestino también es rico en tejidos linfoides asociados al intestino (GALT), equipados para preparar una respuesta inmunitaria activa contra los patógenos en progreso, al mismo tiempo que garantiza que no habrá respuesta contra antígenos de la dieta o flora normal, por lo que mantiene la homeostasis inmunitaria.
Se calcula que la microbiota de los mamíferos está compuesta de más de 400 especies de bacterias que contienen alrededor de 1014 microbios (aproximadamente 10 veces el número de células del cuerpo del mamífero). Los microbios benéficos desempeñan un papel importante en mantener el funcionamiento de la salud y barrera intestinales, ya sea directamente mediante «intercambio» con las células inmunitarias del intestino o indirectamente, mediante la producción de metabolitos bioactivos. Esto incluye ácidos grasos de cadena corta (AGCC) y vitaminas, con el uso de sustratos de nutrientes de la dieta que tienen un efecto directo en la función inmunitaria y estructural de las células epiteliales.
Pruebas con Actisaf® Sc 47
A través de muchas pruebas in vitro e in vivo, Phileo by Lesaffre ha estudiado ampliamente el efecto de las levaduras prebióticas de Actisaf® Sc 47 en la reducción de una amplia gama de bacterias patógenas. Esta figura muestra la respuesta de Actisaf® Sc 47 en la reducción de patógenos de E. coli K 88 y Salmonella typhimurium.
Pruebas con Actisaf® Sc 47
El destete de lechones es uno de los sucesos más estresantes en la vida del cerdo que puede contribuir a disfunciones intestinales y del sistema inmunitario, que comprometen la salud del cerdo y resulta en una reducción del crecimiento y del consumo de alimento, en particular en la primera semana después del destete. La estimulación del sistema inmunitario del lechón con la suplementación con Actisaf® en la dieta de las cerdas desde la gestación (94 días) hasta el final de la lactancia (28 días), con la suplementación adicional de los lechones alimentados con Actisaf® (1 g, 3 veces a la semana) durante el período de amamantamiento, ha demostrado eficacia en prevenir diarreas en lechones luego de un desafío con ETEC (E. coli enterotoxigénico, por sus siglas en inglés) un día después del destete. Esta protección se atribuye al aumento de los niveles séricos de IgA observado en lechones suplementados con Actisaf®
Mejoramiento de la microbiota intestinal con Actisaf® Sc 47
Phileo by Lesaffre ha estudiado ampliamente el uso de Actisaf® Sc 47 en todas las fases de la producción porcina. Gracias a su alta actividad metabólica, Actisaf® Sc 47 impacta de forma positiva la microbiota intestinal al mantener un epitelio intestinal más saludable, reducir la presión de los patógenos y mejorar las defensas naturales. En última instancia, estos beneficios dan como resultado un mejor desempeño y bienestar animal.
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