El estrés altera el equilibrio fisiológico normal del animal.
El estrés por calor depende de factores medioambientales (temperatura y humedad – ITH), especies, edad, peso, etc. El ITH mide los efectos combinados de la temperatura ambiente y la humedad relativa para definir el nivel de estrés por calor
El estrés por calor afecta el equilibrio fisiológico de los pollos de engorde
Las altas temperaturas afectan la actividad del sistema neuroendocrino de las aves de dos maneras:
- Incrementan la concentración de corticosterona en plasma, gracias a la activación del eje hipotalámico-pituitario-suprarrenal (HPS)
- Dosminuye la secreción de hormonas tiroideas T3 y T4, que desempeñan un papel central en el metabolismo energético
Las aves con estrés por calor redistribuyen la sangre a la periferia en un intento por maximizar la disipación radial del calor. Por consiguiente, menos sangre y flujo de nutrientes conlleva a hipoxia en el epitelio intestinal, lo cual compromete la integridad intestinal.
Estrategia integrada del manejo del estrés por calor
Safmannan® puede mitigar los efectos nocivos del estrés por calor en pollo de engorde, para mantener el crecimiento, el desempeño y la supervivencia del ave. Esto se logra al proteger la integridad intestinal, reducir la translocación de patógenos bacterianos y limitar la producción de citocinas proinflamatorias como la IL-6, que activan el eje HPS.
Safmannan® modula la producción hormonal bajo condiciones de estrés por calor
Sohail et al llevaron a cabo un estudio para evaluar los niveles de corticosterona durante desafíos de estrés por calor. Los resultados mostraron que los niveles de corticosterona en aves en un grupo suplementado con Safmannan® fueron significativamente menores que en el grupo control positivo con estrés por calor.
Safmannan® reduce la temperatura corporal y el estrés oxidativo
Se dividieron al azar 2,800 pollos de engorde en 3 grupos: grupo control negativo, grupo control positivo con estrés por calor y un grupo Safmannan® con estrés por calor. La temperatura corporal se registró varias veces al día. Del día 35 al 42, las temperaturas corporales fueron significativamente menores en el grupo Safmannan® que en el grupo control positivo con estrés por calor.
El estrés por calor se caracteriza por un aumento del requerimiento de energía que resulta en un incremento en la formación de radicales libres (ERO). Se llevó a cabo un estudio para comparar los efectos de Safmannan® y un APC (bacitracina) en pollos de engorde durante la exposición a estrés por calor crónico. El estudio demostró que suplementar las dietas de pollos de engorde con estrés por calor con 250 g/t de Safmannan® redujo la peroxidación de lípidos significativamente más que el APC.
Safmannan® mejora la respuesta vacunal bajo condiciones de estrés por calor
En 2016 en la India se llevó a cabo un estudio para comparar los efectos entre Safmannan® y un APC en pollos de engorde expuestos a estrés por calor crónico. Se dividieron al azar 1,464 pollos de engorde machos de un día de edad en 4 grupos. Se colocó al grupo control negativo en la caseta 1, bajo condiciones controladas. Los otros grupos se colocaron en la caseta 2, bajo condiciones naturales de estrés por calor (35 ºC hasta el día 42) y se mantuvieron a una densidad más alta (+ 3 aves por m²). Los títulos de anticuerpos del virus de la enfermedad de Newcastle fueron significativamente más altos en el grupo Safmannan® que en los otros grupos, incluido el grupo APC, con BMD a 500 g/t de alimento (bacitracina).
Safmannan® incrementa la supervivencia durante desafíos fuertes de estrés por calor
Un estudio que involucra 2,800 aves divididas al azar en 3 grupos, demostró que las tasas de supervivencia bajo condiciones fuertes de estrés por calor fueron considerablemente mejores con la suplementación de Safmannan® que en un grupo control positivo con estrés por calor.
Safmannan® mejora el desempeño durante los desafíos fuertes de estrés por calor
Los resultados del estudio demostraron que suplementar al alimento de los pollos de engorde con estrés por calor con 500 g/t de Safmannan® mejoró significativamente la conversión alimenticia (CA) en comparación con un grupo control positivo con estrés por calor no suplementado. Al día 42, el peso corporal fue significativamente mayor en el grupo de Safmannan® que en el grupo control positivo.
Safmannan® reduce la CA y la mortalidad en desafíos graves de estrés por calor
Otro estudio, realizado en Brasil en 2017, demostró que la conversión alimenticia y la mortalidad fueron mejores en el grupo de Safmannan® que en el grupo control. La suplementación con Safmannan® del alimento balanceado de pollo de engorde con estrés por calor a 250 g/t puede ayudar a mitigar los efectos negativos del estrés por calor.
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