En los últimos años, la industria acuícola mundial ha superado muchos obstáculos, en especial aquellos relacionados con los brotes de enfermedades, las reglamentaciones medioambientales y la volatilidad del mercado. Sin embargo en el futuro, se prevén presiones y desafíos cada vez mayores debido a la escasez de agua, la sobrepesca, la resistencia a los antibióticos y el cambio climático.

La revolución azul aumenta la demanda de soluciones vanguardistas que permitan a los acuicultores a prosperar y también proteger los recursos naturales, al promover tecnologías y prácticas cada vez más sustentables, como los sistemas acuícolas de recirculación (RAS, por sus siglas en inglés)

En Phileo by Lesaffre proporcionamos una gama completa de soluciones probióticas a base de levaduras y bacterias, fracciones de levaduras purificadas y otros productos fermentados especializados, con aplicaciones comprobadas en una amplia variedad de especies acuícolas como el camarón, la tilapia, los salmónidos, el robalo, el mero, la carpa, el cangrejo, etc.

Nuestros esfuerzos, fundamentados estrictamente en desarrollos de productos y pruebas de campo con base científica, están dedicados a generar soluciones innovadoras para mejorar el desempeño de los peces y mejorar su salud a través de la nutrición.

Desarrollamos soluciones innovadoras a base de levaduras, que crean dietas alternativas con menos harina de pescado, alimentos de alto desempeño y de nutrición de precisión, así como raciones para las primeras etapas de crecimiento. Es fundamental aumentar la eficiencia alimenticia y la palatabilidad para mejorar las tasas de crecimiento y lograr resultados económicos óptimos. Asimismo, es de suma importancia maximizar la digestibilidad del alimento para reducir la excreción de nutrientes y su posible impacto en el medioambiente.

El estrés es una característica constante de las rutinas acuícolas de la actualidad, ya sea generada por el medioambiente natural o por las prácticas de manejo. Dichos factores son capaces de perjudicar las tasas de crecimiento y la eficiencia alimenticia, además de debilitar el sistema de defensa contra patógenos del animal. Desarrollamos antioxidantes naturales y mejoradores de la inmunidad para mitigar y contrarrestar el estrés oxidativo en todas las etapas de producción.

La industria acuícola mundial apoya totalmente la reducción de antibióticos, junto con el uso único de tratamientos esenciales, como respuesta a las preocupaciones por la seguridad de la producción y la introducción de reglamentaciones cada vez más estrictas. La anticipación y prevención de las enfermedades es vital para evitar brotes en la granja y mortalidades en masa. Desarrollamos fracciones de levaduras especializadas a base de cultivos primarios para reducir las presiones de los patógenos en el intestino, estimular la respuesta inmunitaria innata, optimizar la respuesta vacunal y mejorar la integridad intestinal.

El equilibrio del microbioma en peces y camarones, que desempeña un papel clave en la salud animal, puede verse significativamente afectado por los factores medioambientales como el tipo de alimento, factores antinutricionales, etapas fisiológicas, etc. Prevenir y evitar la disbiosis mediante el manejo microbiano del agua y la suplementación del alimento puede ser de gran valor para reducir los riesgos que se relacionan con las enfermedades y los entornos subóptimos. Desarrollamos innovadoras fracciones de levaduras, bacterias y levaduras probióticas para apoyar el equilibrio del microbioma y mejorar la salud intestinal al prevenir y reducir las lesiones e inflamación intestinales. .