El sistema inmunitario protege al cuerpo del animal de bacterias, virus, parásitos, toxinas, etc. Es un sistema complejo diseminado por todo el cuerpo que involucra muchos tipos de células, proteínas, órganos y tejidos. A grandes rasgos el sistema inmunitario porcino se divide en tres categorías. La primera línea de defensa es el sistema inmunitario innato del animal. Su respuesta es general y no específica. Si un patógeno consigue atravesarlo, el sistema inmunitario adaptativo se hace cargo. Este segundo sistema desarrolla anticuerpos a diversos patógenos. Como los cerdos están expuestos a enfermedades o a la vacunación, el sistema recuerda a enemigos anteriores y responde al nuevo desafío. La tercera defensa es el sistema inmunitario pasivo. Como el nombre lo indica, la inmunidad se transfiere de otra fuente. Normalmente en los cerdos, tiene que ver con la transferencia de anticuerpos de cerdas a lechones mediante la placenta, el calostro o la leche.
Esfuerzos para comprender mejor el sistema inmunitario
Safglucan® es una fuente concentrada de betaglucanos 1.3/1.6, extraídos de la pared celular de las levaduras mediante un proceso avanzado. La estructura molecular de los betaglucanos 1.3/1.6 puede identificarse como un antígeno por los receptores de reconocimiento de patrones en el sistema inmunitario. Estos receptores están localizados en la superficie de las células inmunitarias, principalmente macrófagos, células dendríticas, neutrófilos y linfocitos citolíticos naturales.
Safglucan® puede inducir una respuesta inmunitaria innata, preparar una rápida y mayor respuesta contra futuros encuentros con patógenos. También puede estimular la respuesta inmunitaria adaptativa e inducir la inmunidad humoral específica a antígenos y la mediada por células.
Las levaduras prebióticas y su impacto en el sistema inmunitario
Actisaf® Sc 47 tiene resultados científicamente comprobados sobre la modulación de la microbiota intestinal, la exclusión competitiva al reducir la presión de bacterias patógenas, la reducción de la inflamación local y sistémica, lo cual resulta en una mejora general de la salud intestinal y la absorción de nutrientes y del sistema inmunitario.
Esta figura muestra cómo Actisaf® Sc 47 puede inhibir la respuesta inflamatoria por regulación por incremento de las citocinas y quimiocinas involucradas en activar células T y células B, como las CCL25, PPAR-γ e IL-12p35. Esta respuesta se obtiene ya sea al inducir inmunidad específica a E. coli o al actuar directamente en el patógeno mismo.
Inmunidad y estrés oxidativo
El intestino del lechón es altamente susceptible al estrés oxidativo debido a la acumulación celular de radicales libres conocidos como especies reactivas de oxígeno (ERO). Un equilibrio delicado entre los antioxidantes y prooxidantes es responsable de la regulación de muchos procesos fisiológicos. Los antioxidantes en el cuerpo están principalmente formados por vitaminas (vitamina E, A y C), flavonoides, carotenoides y minerales traza (selenio, manganeso, zinc, cobre y hierro). Funcionan todos juntos, previenen los efectos nocivos de los radicales libres y productos tóxicos en el metabolismo del lechón.
Selsaf® es una levadura orgánica enriquecida con selenio, producida a partir de una cepa patentada mediante un proceso controlado y específico que garantiza un alto nivel de SeMet, Se Cys y otros selenocomponentes activos. En cerdos, Selsaf® brinda un estado antioxidante superior, que resulta en una mejor actividad de GPx. Esto se relaciona con una mayor retención de selenio en los tejidos, que mejora el sistema inmunitario, los parámetros de reproducción, el desempeño, además de la calidad de la carne y la canal.
Descubra más sobre el manejo porcino
Artículos
