Collaboration pour un avenir durable de l’industrie avicole
La production avicole joue un rôle essentiel dans l’approvisionnement mondial en viande, contribuant à près de 40 % de toutes les viandes consommées dans le monde entier, avec une production de poulets de chair atteignant environ 137,8 millions de tonnes en 2021. Alors que la population mondiale approchera les 9,7 milliards d’habitants d’ici 2050, la demande de viande de volaille ne cesse de croître. Cependant, cette croissance entraîne des défis environnementaux importants, la production d’aliments représentant 74 % de l’empreinte carbone du secteur. Aujourd’hui, les producteurs sont de plus en plus sollicités par leurs clients pour fournir des données sur l’utilisation des ressources et l’impact environnemental, reflétant la prise de conscience croissante et la demande de durabilité des consommateurs.
La résolution de ces défis nécessite des solutions innovantes et durables qui renforcent la productivité et l’engagement environnemental, assurant ainsi la viabilité à long terme de l’industrie.
Des solutions innovantes pour une production avicole plus respectueuse de l’environnement
L’élevage durable de poulet de chair répond aux défis économiques, sociaux et environnementaux tout en améliorant l’efficacité, la rentabilité et le bien-être animal. L’amélioration de la nutrition de la volaille grâce à l’utilisation d’additifs alimentaires innovants, comme les postbiotiques, peut contribuer de manière significative à la santé des poulets de chair. Safmannan® est un postbiotique de levure à la pointe aligné sur l’approche One Health, offrant des avantages multiples pour les poulets de chair et l’environnement. Cela soutient non seulement le bien-être général des poulets de chair, mais également optimise l’efficacité alimentaire et réduit l’impact environnemental. En incorporant Safmannan® dans l’alimentation des poulets de chair, les producteurs peuvent mettre en place un système plus durable et rentable pour la production de poulets de chair.
Aider les producteurs de volaille, protéger de la planète
L’intégration de Safmannan® dans l’alimentation des poulets peut contribuer à améliorer la résistance des poulets face aux maladies, réduisant la dépendance aux antibiotiques et favorisant ainsi une meilleure santé et un meilleur bien-être des animaux. De plus, une récente analyse de cycle de vie (ACV) indique que la supplémentation de l’alimentation de poulets avec Safmannan® contribue à une réduction significative de 8,4 % de l’empreinte carbone par kilogramme de poulet de chair. De plus, l’évaluation révèle une réduction de 7,7 % de la consommation d’eau, facteur essentiel étant donné le contexte actuel de pénurie de ressources en eau.
Les résultats montrent que Safmannan® favorise également la réduction de l’utilisation des sols par kilogramme de poids vif de poulet de chair de 8,7 %. Alors que moins de surfaces de terre sont nécessaires pour la culture des matières premières composant l’aliment, ce résultat indique une réduction de la pression sur les écosystèmes naturels.
Au-delà des catégories principales de l’ACV – empreinte carbone, consommation d’eau et utilisation des sols – Safmannan® renforce également les réductions de l’acidification (-12,5 %), la formation de matières particulaires (-11,4 %) et de divers types d’eutrophisation, tels que l’eutrophisation marine (-9,5 %), d’eau douce (-8,6 %) et terrestre (-12,6 %).
Safmannan® : La solution à triple impact pour la production avicole
Safmannan® offre une approche globale pour la production de poulet de chair durable, s’alignant sur les objectifs d’une agriculture durable et soutenant les 3P en répondant aux besoins essentiels des Personnes, de la Planète et en augmentant le Profit des agriculteurs. En améliorant la sécurité alimentaire et en réduisant le risque en Salmonelles, il soutient les besoins nutritionnels mondiaux. Sur le plan environnemental, Safmannan® réduit considérablement l’empreinte carbone, l’utilisation de l’eau et la surface terrestre nécessaire pour la production de poulet de chair. Pour les producteurs, il augmente l’efficacité alimentaire, la résilience et le bien-être des animaux, offrant un retour sur investissement remarquable allant jusqu’à 6 pour 1.
Safmannan® est une solution innovantepour un avenir durable et rentable de l’industrie avicole.
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