O objetivo na produção de poedeiras é produzir 500 ovos por galinha até as 100 semanas de idade. Isso cria um estresse constante para as aves devido à passagem de proteína, gordura e energia em seus ovos, resultando em inflamação fisiológica crônica. Algumas bactérias, como E.coli, podem se beneficiar desta condição intestinal, crescendo e tendo um impacto sobre a saúde intestinal. Como 70% da capacidade do sistema imunológico das aves está concentrada no intestino, as menores enterites podem afetar a produção de ovos e deixar as aves mais sensíveis a doenças. Manter a boa saúde intestinal é importante para transformar ração em ovos e proteger as margens dos produtores.
Fornecer Safmannan® a aves de alto desempenho mostrou reduzir os efeitos do estresse sobre a produção e melhorar a saúde intestinal.
Melhoria da morfologia intestinal
Um estudo na Universidade Agrícola de Shandong, China, em 2015, envolveu três grupos diferentes de galinhas em gaiolas, de 12 a 29 semanas de idade. Um grupo não teve suplementação e nem estresse por densidade (550 cm²/poedeira = densidade baixa, nos padrões chineses). Outro grupo não teve suplementação e teve estresse por densidade (333 cm²/poedeira = alta densidade) O terceiro grupo, suplementado com Safmannan® a 250 g/ton, teve estresse por alta densidade (HD).
As vilosidades do jejuno permaneceram numericamente maiores no grupo do Safmannan®, apesar do estresse, do que no grupo controle de HD. Além disso, as criptas foram significativamente menos profundas no grupo do Safmannan® comparado com os dois outros grupos, indicando melhor saúde intestinal. O Safmannan® ajudou a preservar uma melhor morfologia do intestino sob condições estressantes, permitindo melhor absorção do alimento e melhor eficiência alimentar.
Preservação das junções oclusivas e integridade do epitélio
Um estudo também foi realizado pelo IRTA para avaliar o efeito do Safmannan® na integridade das junções oclusivas. O método de fluorescência foi usado, que destaca a ZO-1, a principal proteína compreendendo as junções oclusivas, na superfície das vilosidades. Os pontos de fluorescência foram mais intensos no grupo do Safmannan® do que no controle. Isso demonstra melhor integridade das junções oclusivas devido ao Safmannan®, após um desafio local com inflamação. Isso ajuda a reduzir a passagem de fluidos da circulação sanguínea para dentro do intestino, evitando o intestino permeável e fezes úmidas.
Diminuição da pressão de patógenos e manutenção de um bom equilíbrio da microbiota intestinal
No estudo da Universidade Agrícola de Shandong, E.coli (bactéria potencialmente patogênica) e Lactobacillus (bactéria benéfica do intestino) foram enumeradas no íleo e jejuno às 29 semanas, ao final do estudo.
Em cada área do intestino, a E.coli no grupo do Safmannan® foi significativamente reduzida, enquanto o Lactobacillus foi significativamente aumentado, mostrando melhor equilíbrio da microbiota intestinal, graças ao Safmannan®.
Estudos in vitro com Safmannan
Vários estudos in vitro demonstraram a capacidade do Safmannan® de se ligar às fímbrias de bactérias Gram, como E.coli. Isso é útil em granjas de poedeiras comerciais quando os picos de mortalidade devido a E.coli ocorrem durante a produção dos ovos, quando o tratamento com antibióticos é proibido sem o descarte dos ovos.
Os seguintes dados vêm de uma granja no Reino Unido com 8.000 aves e 2 granjas de poedeiras na Polônia, cada uma com 60.000 aves. Os granjeiros envolvidos observaram uma diminuição nas mortalidades dentro de 48 horas após a suplementação com Safmannan®. As populações intestinais de E.coli foram drasticamente reduzidas.
Saiba mais sobre manejo de poedeiras
