A contaminação por micotoxinas pode ocorrer em todas as instalações agrícolas a campo e/ou durante o armazenamento, se as condições forem favoráveis para o crescimento fúngico. Em uma pesquisa global publicada por C. Gruber-Dorninger et al. (2019), 88% das amostras foram contaminadas, com 64% afetadas por pelo menos 2 micotoxinas, destacando a co-ocorrência de micotoxinas. As micotoxinas fumonisinas, zearalenona e ocratoxina-A foram detectadas em 73%, 56% e 23% das amostras de rações acabadas, respectivamente.
A habilidade da levedura de absorver micotoxinas é uma solução eficiente para minimizar os danos. Alinhado a 30 anos de compromisso em pesquisa e desenvolvimento da Phileo by Lesaffre, Safwall® é a fração de leveduras identificada e cientificamente comprovada como eficiente e confiável contra micotoxinas.
O efeito positivo e consistente do Safwall® consiste em limitar a exposição a micotoxinas nas rações, o que pode prejudicar o crescimento dos animais e reduzir a imunidade. O Safwall® absorve as micotoxinas presentes em rações contaminadas, limitando, assim, sua biodisponibilidade após a ingestão e diminuindo a exposição dos animais a micotoxinas nos alimentos.
O Safwall®, ao diminuir a biodisponibilidade das micotoxinas no lúmen intestinal pela absorção, reduz o impacto negativo das micotoxinas, como danos aos órgãos e o efeito estrogênico da ZEA.
O Safwall® é uma fração de leveduras obtida da cultura primária do Saccharomyces cerevisiae. A parede celular é separada da parte interna da levedura por centrifugação e secagem. O suplemento da fração de leveduras, Safwall®, absorve as micotoxinas para reduzir sua absorção pelo animal, o que protege a função fisiológica do corpo.
Em casos de alimentos multicontaminados, efeitos benéficos complementares, como sobre a integridade da barreira intestinal, podem ajudar a reduzir a exposição do animal a outras micotoxinas.
O Safwall® absorve as micotoxinas, um processo pelo qual componentes da levedura se ligam às micotoxinas. Isso ocorre no trato digestivo do animal, resultando na excreção de um complexo toxina/ligante nas fezes e reduzindo a exposição do animal a micotoxinas.
Nas marrãs, o Safwall® teve um efeito benéfico sobre os órgãos reprodutivos dos animais; em vacas leiteiras, a exposição a ZEA foi reduzida na presença do Safwall®; e em frangos, a exposição sistêmica à OTA foi reduzida pela fração de levedura. Resultados de estudos também mostram que a função da barreira intestinal é melhor em animais alimentados com Safwall®, reduzindo a permeabilidade intestinal e protegendo os animais do aumento da translocação de antígenos luminais.
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Nem todos os produtos estão disponíveis em todos os mercados nem as alegações associadas são permitidas em todas as regiões. As informações fornecidas neste documento são, em nosso melhor conhecimento, verdadeiras e precisas. Porém, os produtos só devem ser usados em conformidade com as leis e regulamentações locais, e não garantimos liberdade de uso para cada aplicação ou país pretendido.