A competição por outras fontes de proteína é o principal desafio enfrentado pela indústria de proteínas de insetos. A maximização do desempenho na criação, ao fornecer aos insetos melhores condições de crescimento e suplementos nutricionais, é o principal fator para aumentar a conversão alimentar e melhorar a competitividade com outras fontes de proteína, como farinha de soja e farinha de peixe.
Desempenho do crescimento larval
O fornecimento de levedura primária viva de alta qualidade ajuda a promover o crescimento das larvas de BSF (mosca soldado negra) e YMV (larva da farinha). O Actisaf® Sc 47 melhora as taxas de conversão alimentar quando adicionado ao substrato a uma concentração de 0,2%. Foi demonstrado que a YMW aumenta seu peso individual em 28% em média, de 22,9 mg/larva para 29,3 mg/larva, quando o Actisaf® Sc 47 é adicionado ao substrato de farelo de trigo. Da mesma maneira, o peso corporal da BSF melhorou em 10%, de 92,8 mg/larva para 102,4 mg/larva em média, quando o substrato foi suplementado com Actisaf® Sc 47 a 0,2%.
Taxa de sobrevivência pelo ciclo de vida
É bem conhecido que fatores bióticos e abióticos influenciam a sobrevivência de insetos criados em larga escala. Para criadores de insetos, a taxa de mortalidade é um fator importante em sua tentativa de otimizar a concorrência nos negócios. Portanto, é essencial identificar e fornecer soluções para combater os efeitos nocivos do estresse oxidativo, causado pelas condições da criação e micro-organismos que afetam a saúde dos insetos.
Vários estudos demonstraram os benefícios dos probióticos para aumentar a taxa de sobrevivência de moscas do Mediterrâneo machos estéreis. Outros estudos demonstraram que o Actisaf® Sc 47 mantém a sobrevivência na BSF e YMW, enquanto melhora as taxas de crescimento, resultando em melhor desempenho zootécnico.
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